南洋拉咖啡是什么

【南洋拉咖啡是什么】南洋拉咖啡即是白咖啡 。白咖啡是马来西亚的土特产,约有100多年的历史 。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等利比里亚 、阿拉比卡和 罗布斯塔咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低 , 甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的色泽和香味 , 口感爽滑,纯正 , 颜色比普通奶咖更清淡柔和,淡淡的奶金黄色,故得名为白咖啡 。