1、用料：土豆1个、胡萝卜1根 。
2、辅料：味极鲜2勺、醋2勺、香油10滴、糖少许、盐适量、小红辣椒碎1个 。
【凉拌双丝如何做 凉拌双丝做法】3、土豆，胡萝卜去皮擦丝，入开水锅焯熟 ， 时间别太长 ， 就不脆了 。
4、捞出过凉水 。
5、辅料调汁，充分混合，搅拌均匀 。
6、倒入双丝，搅拌均匀 。
7、装饰葱碎，完成 。

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