五穀是指什么 ?五谷分别是什么?

【五穀是指什么 ?五谷分别是什么?】1、平常俗称的“五谷”所指的五种谷物 。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽 。
2、两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻 。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限 , 所以“五谷”中最初无稻 。五谷这一名词的出现 , 标志着人们已经有了比较清楚的分类概念,同时反映当时的主要粮食作物有五种 。