一般时间:傍晚 。
理由:傍晚时的蔬菜经过一天的日照,体内营养均达到最峰 , 是采摘的最好时候 。
但具体蔬菜时间不同:
例如: 大白菜:菜心变得结实时采收 。土豆(马铃薯):开花后就可以采挖 。
葫芦、丝瓜类:清嫩时采收;采摘丝瓜花做菜,应在早晨昆虫(人工)授粉后进行 。
【蔬菜什么时间采摘最好】黄(红)秋葵:最好是在开花三、四天后采摘嫩果,品质最佳,超过8公分就易老、只能做汤喝 。采摘花朵,待授粉后于下午五时左右采摘 。
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