1、先把鸭爪煮20分钟，煮好后捞起用冷水泡凉备用；
【泡鸭爪的做法泡鸭爪怎样做】2、调浸泡液，口味可以根据自己喜爱适当调整，陈醋和冷开水一比一，放点五香粉、味精，多放点盐一声，一升浸泡液放40克盐，放点花椒 ， 蒜头，如果喜欢辣可以放点辣椒；
3、把鸭爪捞出放入浸泡液里 ， 放入冰箱保鲜，泡20个小时左右就好了 。这些调料都很常见的 。
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