1、食材:需要盐一小勺,糖适量,醋一勺,辣椒丝少许 。
2、紫甘蓝洗净,切成长条 , 加盐拌匀,腌一段时间后,挤去水分,放在碗中 。
3、将盐、糖、醋调成适合口味的汁,倒入放有紫甘蓝的碗内 。
【糖醋紫甘蓝】4、锅加油 , 烧热 , 放辣椒丝爆出香味,捞出辣椒 。将油浇在甘蓝上即可 。
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