1、芥菜1把、火腿1根、蒜8个、食盐0.4勺、食油2勺 。
2、方法：首先把芥菜摘成适当长短，冲泡两三次，清洗干净 。
3、然后煮开水，煮3分钟，捞出控水备用 。
4、火腿切开，切成适当大小 。
5、炒锅洗干净，热油放蒜末爆香 。
6、再放火腿块炒熟 。接着加入芥菜翻炒均匀 。
【火腿炒芥菜做法步骤】7、然后加适量盐、鸡精、生抽调味 ， 翻炒均匀即可 。

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