1、蒸熟苹果加蜂蜜具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效 。
2、营养作用发挥得更好，苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化 ， 软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用 ， 从而使其营养作用发挥得更完善 。
3、减少胃肠道刺激 ， 煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人 ， 可以减少咀嚼 ， 减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅 。
【蜂蜜煮苹果的功效】4、治腹泻，苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化 。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出 。

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