毛尖要放冰箱冷藏吗 毛尖有很多浮毛

毛尖是市面上很常见的茶叶,同时对我们的身体有很多的好处,但是茶叶都是要注意一定的保存方法的,那么我们便了解一下毛尖要放冰箱冷藏吗?毛尖要怎么保存?
毛尖要放冰箱冷藏吗
毛尖可以放冰箱冷藏 。将茶叶贮存的环境保持在5℃以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶,如为家庭储藏则可使用冰箱,贮存期六个月以内者 , 冷藏温度以维持0~5℃最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10℃至-18℃)较佳 。贮茶以专用冷藏(冷冻)库最好,如必须与其它食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装 , 完全密封以免吸附异味 。冷藏(冷冻)库内之空气循环良好,以达冷却效果 。一次购买多量茶叶时,应先予小包(罐)分装,再放入冷藏(冻)库中,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反复冷冻、解冻 。由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近,才可取出茶叶,否则骤予打开茶罐,茶叶容易凝结水气而增加含水量,使未泡完之茶叶加速劣变 。
毛尖要怎么保存
1、冷藏保存法,只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中,用胶布封好,放入冰箱里,长期冷藏都可以,但温度要保持在5℃ 。
2、暖水瓶保存方法,将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中,然后用白蜡封口,并且用胶布封住,这种方法适合家庭保管信阳毛尖 。
3、木炭保存法,取一公斤的木炭装入小布袋里,放入瓦坛或小口铁箱的底部,再将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满 , 再密封坛口,装木炭的布袋一般每月更换一次 。
4、化学贮存法,用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,然后封好茶叶袋,除氧剂在一两天内能将茶叶的氧气吸收揭晓,实现除氧封存 。
5、塑料袋,铝箔袋贮存法 。选用有封口而且为装食品用之塑料袋,材料后十一点,密度高的较好 , 不要用有味道或再制的塑料袋,装入茶叶后袋中空气尽量挤出,如能用第二个塑料袋反套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不易照射阳光 。
毛尖要泡多久
泡毛尖大概半分钟就可以喝了 , 水温控制在80度左右,第1遍冲泡以后要倒掉,这样可以起到洗茶作用,第2次冲入开水以后等待30秒钟就可以喝 。冲泡毛尖水的选择非常重要,只有水适合才能泡出好喝的毛尖来,最适合用山泉水来冲泡,桶装矿泉水也可以,一定不能使用自来水,这样冲泡出来的毛尖茶就会不好喝 。还需要注意正确的冲泡时间,很多人倒入开水以后就不再管,过了很久才想起来要喝,这个时候已经浸泡太长时间 , 茶的味道发生了改变,喝的时候就会觉得味道不好 。冲泡毛尖茶就应该准备玻璃杯,选择天然山泉水,水温控制在85摄氏度到90度左右,冲泡之前可以先把茶杯烫热,毛巾放进茶杯底部,加入开水,轻轻晃动杯子 , 大概半分钟以后热水倒掉,可以达到洗茶作用 , 能够让里面的营养价值更好的出来 , 洗完以后就再次加入开水,慢慢的茶叶能够伸展开来,状态是非常好的,水冲完以后大概一分钟左右茶就可以喝了,喝完以后可以继续冲水 。
毛尖有很多浮毛
【毛尖要放冰箱冷藏吗 毛尖有很多浮毛】毛尖茶水有很多毛毛是因为茶叶的等级越高,毛毛就会越来越多!信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质 。信阳毛尖又称豫毛峰,汉族传统名茶,属绿茶类 。中国十大名茶之一,河南省著名特产 。由汉族茶农创制于民国初年 。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带 。毛尖茶水有很多毛毛是因为高档茶叶,都会有毛毛,属于正常现象 。