1、悬挂法保存
新鲜大蒜收取以后可以用悬挂的办法进行储存,不过在储存以前应该进行必要的挑选,要把那些太小或者有腐烂迹像的大蒜去掉,然后再把它们放在地上晾晒,等茎部变软以后,可以把它编在一起,然后悬挂在阴凉通风的地方,就能保存很长时间 。
2、化学贮藏
在大蒜收获前7天内,用0.1%-0.15%浓度的青鲜素水溶液喷洒 。药液一定要喷均匀,叶片上下须布满雾珠 。留种大蒜不能喷洒青鲜素 。
3、挂藏法
【大蒜保存方法】大蒜收获时,对准备挂藏的大蒜要严格挑?。?去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头 。然后摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄 , 大蒜的外皮已干 。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫 , 挂在阴凉通风遮雨的屋檐下 , 使其风干贮存 。
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