鲜山楂能冷冻保存吗

【鲜山楂能冷冻保存吗】鲜山楂能冷冻保存,在进行山楂的大量贮藏时 , 一般都采用通风库和冷库贮藏 。其技术要点是充分利用自然冷源或采用机械制冷的方式,创造适宜的贮藏条件 。其中 , 通风贮藏库应在前期注意尽快降低温度;冷库贮藏则要保持稳定适宜的贮藏温度,减少温度波动 。