红芒果很硬不能吃 。芒果很硬说明没熟，吃起来会很酸涩，不好吃的，芒果成熟的标志是摸起来软，有手感 。红芒果油桃树势中庸，因其果面红色，果形奇特像芒果而得名，优质、特早熟、甜香型黄肉油桃品种 。中国农业科学院郑州果树研究所培育 。
【红芒果很硬能吃吗】栽培上要早施基肥 ， 以9月份为好，添加适量的速效复合肥 ， 及时补充树体营养 ， 果实发育期无明显病虫害，但应注意花前花后蚜虫的防治 。果实应适当早采 ， 在果实约80%着色 ， 口感脆甜时采收 。
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