1、准备一只处理干净的鸡 , 然后用牙签把鸡的全身给扎一遍 , 接着在鸡身上抹上一些食盐 。
2、然后调酱汁 。首先在碗中加入两勺老抽、两勺生抽、一勺料酒、一勺耗油、一小勺白糖、适量的胡椒粉,然后搅拌均匀 。
3、将酱汁均匀地抹到鸡身上 , 鸡肚子里也要抹上 。
4、准备一把葱,把葱打个结,再切几片姜,把它们也抹上酱汁,再放入鸡肚子里,将鸡腌制30分钟以上 。
5、切一些洋葱 , 放入电饭煲底部铺好,再放几片姜 。
【电饭煲烤鸡怎么做】6、把腌制好的鸡放进电饭煲 , 剩余的酱汁也均匀地淋到鸡身上 , 开启煮饭键即可,煮好后用筷子戳一戳 , 能轻松戳入就说明熟了 。
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