主料：番瓜一个；
辅料：盐适量、酱油半勺、葱半根、大蒜一个 。
素炒番瓜的做法步骤：
1、番瓜切片；
2、葱切碎；
3、蒜切片；
4、葱蒜爆香，番瓜放进去；
【素炒番瓜最正宗的做法】5、加酱油，盐大火爆炒即可 。
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