肉丸子的做法大全 猪肉丸子怎么做

1、将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;
【肉丸子的做法大全 猪肉丸子怎么做】2、黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;
3、把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子 , 待丸子浮起 , 加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开;
4、盛入汤碗内,淋上香油即成 。