蒸鱼的做法如下：
【蒸鱼凉水还是热水下锅】1、将鱼去除内脏，收拾干净，擦净身上多余水分放入蒸盘中；
2、将姜片、葱丝放入鱼盘中；
3、将笋片大小相近的片，放在鱼身上；
4、香菇用温水泡发，去蒂，切片，也放在鱼身及周围处；
5、大火烧开蒸锅中的水，放入鱼盘，大火蒸5到8分钟；
6、关火后，不打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温虚蒸5分钟后出锅；
7、小碗内倒入两汤匙生抽 ， 一汤匙醋 ， 一汤匙蚝油、三汤匙绍酒、香油少许 ， 搅拌成调料汁即可 。

• 悦诗风吟洗面奶是皂基还是氨基酸的
• 练硬笔字米字格好还是田字格好
• 大人积食拔罐可以吗
• 先做深蹲还是先跑步 分情况进行
• 电源风扇到底是应该朝上还是朝下 有什么特点
• 伯爵是红茶还是绿茶
• 三九胃泰是中药还是西药 三九胃泰什么时候吃最好
• 端庄是形容气质还是长相
• 后羿厉害还是孙悟空厉害
• 啤酒度数是看麦芽度还是酒精度