南瓜皮的营养价值

1、南瓜皮有帮助排便的甘露醇元素、丰富的膳食纤维素;消化不良、排毒不畅的人可以适量吃南瓜皮 。
【南瓜皮的营养价值】2、南瓜皮含果胶,有较好的吸附性 。可延缓肠道对糖和脂质吸收 , 吸附体内的重金属及放射性元素,从而起到排出体内毒素的作用 。
3、南瓜皮富含锌,有益皮肤和指甲健康;而含有的抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效 。
4、南瓜皮中的钴在各类蔬菜中含钻量居首位,能促进新陈代谢,加强造血功能 。还参与胰岛细胞必需的维生素B12的合成;对防治糖尿病 , 降低血糖有特殊的作用 。
5、将南瓜外皮洗净,捣成糊状,敷于患处 , 每天敷南瓜皮3—5次 。一般连续一周敷南瓜皮左右就可缓解晒伤 。
6、南瓜皮中高钙、高钾,还含有磷、镁、铁、铜等元素,能促进骨细胞分化,提高成骨质量 。南瓜皮煎水喝有很好的补钙效果 。