1、甲醛:产生急性中毒导致肝、肺水肿肾功能衰竭,导致神经紊乱、记忆力衰退,长期食用可能患癌 。
【食品有害物质有哪些】2、吊白块:产生急性中毒导致肝、肺水肿肾功能衰竭 , 重者出现黄疸、头晕、头痛、恶心,周围血管水肿并导致神经紊乱、记忆力衰退,长期食用可能患癌 。
3、亚硝酸盐:引起急性中毒、头晕、头疼、乏力、心跳加速嗜睡或烦躁,呼吸困难、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、严重者昏迷、惊厥、大小便失禁,可因呼吸衰竭而死亡,长期食用致癌,孕妇食用对胎儿有致畸作用 。
4、二氧化硫:引起剧烈腹泻,慢性中毒 , 可引起头疼 , 肾脏障碍,可对染色体及DNA造成损伤 , 导致癌症,长期食用还会导致现神经炎 , 骨髓萎缩等病症 。
5、瘦肉精:引起头晕、恶心、手脚颤抖的症状 , 心跳加速甚至心脏骤停致昏迷死亡 。
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