1、将新鲜的豆角 , 掐头去尾,放入盆中,洗干净,然后捞出,沥干水分 。
2、将锅里倒上油,等锅里的油温上来以后,将豆角放入,把豆角炸 。
3、将豆角炸熟透为止 , 这个一定要炸透 。
4、拿来大蒜 , 把大蒜放在容器里 , 倒成泥状,包饭酱,和辣酱,根据个人口味 , 都来两勺,放入适量的雪碧 , 稀释好,然后加上少量的香油和芝麻,鸡精,弄成美味的酱备用 。
5、把刚才炸好的豆角 , 拿来,均匀的涂抹上刚才做好的酱 , 一层一层的涂上 , 均匀涂完以后盖上保鲜膜 。
【怎样做香辣豆角 香辣豆角做法】6、这样一盘香辣的豆角就做好了,吃的时候揭开保鲜膜,在搅拌一下,这样,入味更均匀 。
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