质优的菠萝蜜,外皮是完好无损的 。成熟季节菠萝蜜 , 一般是金黄色泽的 。如果还没完全熟透的菠萝蜜,可能会带一点青绿色 。
成熟了的菠萝蜜,会有比较浓的香味,而且表皮会有一点点的裂开,裂开的地方 , 香味更加浓郁 。
菠萝蜜即波罗蜜,是桑科,波罗蜜属的常绿乔木 。树高10到20m,树皮黑褐色 。叶革椭圆形 , 螺旋状排列 。花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色 , 表面有瘤状凸体和粗毛 。
菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5到20公斤,最重超过59公斤 。
【波罗蜜怎么选】果肉鲜食或加工成罐头,果脯,果汁 。种子富含淀粉 , 可煮食 。树液和叶药用,消肿解毒 。果肉有止渴,补中益气功效 。菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树 。上百年的菠萝蜜树 , 木质金黄,材质坚硬 , 可制作家具,也可作黄色染料 。
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