1、荔浦芋头 。
2、荔浦芋产于桂林市的荔浦市 。它个头大，营养丰富 。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴 。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸 ， 香酥爽口 。
【甜品中的芋泥用哪种芋头】3、荔浦芋属天南星科 ， 又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种 。

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