香肠含有丰富的蛋白质、脂肪，是人们特别爱吃的美食，大蒜苗含有丰富的维生素 ， 用它来炒香肠 ， 营养丰富，味道格外鲜美，其做法如下 。
将香肠洗净切成厚薄均匀的片备用 。
将大蒜洗净去掉根须 ， 切成小段备用 。
在锅中放入少量油 。
加入切好的蒜沫 。
将香肠倒入锅中 。
【大蒜苗炒香肠的做法】翻炒一会，直到香肠炒熟 。
加入切好的蒜苗 。
翻炒一会 。
加入适量鸡精，就可以起锅享用美味的大蒜苗炒香肠了 。

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