1、把葡萄一粒一粒的剪下来 , 剪的时候要注意连梗一起剪下,以确保葡萄没有破口 。
【如何洗葡萄 关键步骤在这里】2、把坏果挑出 , 保留好果 。
3、取适量的清水,加入淀粉(或者面粉)搅拌均匀(500毫升清水加入3汤勺淀粉的比例就可以了) 。淀粉或者是面粉具有很强的吸附性 , 可以把葡萄上的灰尘污垢都吸附下来 。
4、把淀粉和清水搅拌均匀后,把葡萄粒放进去,以水能淹没葡萄粒为好 。随后浸泡2—3分钟 。这时候会看到水面会浮起一层脏东西 。
5、再用手轻轻地搅动葡萄粒,让它有点小摩擦 , 以便灰尘更好地脱落!搅动几下后,接着用清水洗干净 。
6、用清水冲洗干净后,再放一点盐,再次用手轻轻搅动几下 , 浸泡几分钟 , 淡盐水起到杀菌的作用 。
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