杂菇煲如何做 杂菇煲的做法

1、首先准备蘑菇、香菇、金针菇,洗净切好 。
2、然后下锅焯水捞出 。
3、起锅烧油 , 下姜片煸香,倒入焯水后的杂菇 。
【杂菇煲如何做 杂菇煲的做法】4、加入1勺生抽、1勺蚝油,少许盐 。
5、再放入青红辣椒 。
6、翻炒3分钟,即可出锅 。