1、无锡排骨:无锡酱排骨色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥 。该菜已有百余年历史,享誉海内外 。
2、大浮杨梅:大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山 。有近千年栽培史 。大浮杨梅肉厚核小,酸甜可口,品种有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等十多个种类 。
【无锡最有名的特产是什么啊】3、阳山水蜜桃:阳山水蜜桃是无锡著名特产之一,已有近七十年的栽培历史 。有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点 。
4、太湖白鱼:亦称鲦,头尾俱向上而得名,体狭长侧扁 , 细骨细鳞,银光闪烁 , 目前尚未养殖,主要依靠天然捕捞 。
5、太湖银鱼:长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠 , 细嫩透明,色泽似银,故称银鱼 。
6、小笼馒头:是无锡的传统名点,已有百年历史 。具有夹起不破皮 , 翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色 。
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