大豆拉丝蛋白是以低温豆粕、大豆分离蛋白和谷物蛋白为主要原料,采用先进的工艺和设备,在全自动化的操作控制下 , 生产出来的一种富含高蛋白质且具有肌肉纤维结构的蛋白产品 。
【大豆拉丝蛋白是什么东西】拉丝蛋白的前处理拉丝蛋白的一般状态为干燥固形物(水分含量约10%,水分活度Aw约0.43),在使用前必须让拉丝蛋白吸水软化 。充分吸水后的拉丝蛋白会完全软化,并表现出肉质纤维丝的质感 。
- 丸美弹力蛋白适合年龄
- 蛋白质的合成方式是什么
- 甲胎蛋白的正常值是多少ug L
- 人体的正常蛋白是多少
- 乳糖糖化血红蛋白参考值是多少
- 吃米饭爱胖还是吃面食爱胖
- 增肌每公斤体重摄入多少蛋白质
- 糖蛋白与糖被的区别
- 健身1小时喝多少蛋白粉
- 哪类食物蛋白质的营养价值高