莴笋汁即用莴笋榨成的汁 。其做法如下 。
原料：莴笋150克、苹果汁50克、蜂蜜10克、凉开水20克 。
做法：
1、将莴笋去皮切片；
2、将其入沸水中氽烫 ， 然后过凉沥干水分；
3、将果汁、蜂蜜、凉开水混合调匀；
【莴笋汁是什么】4、淋到莴笋上腌1小时即可食用 。
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