配料：
油皮材料：高筋面粉50公克，低筋面粉150公克，猪油36公克，奶油16公克，沙拉油26公克，水80公克，糖粉26公克；
油酥材料：低筋面粉125公克，猪油60公克；
馅料：糖粉75公克 ， 麦芽糖20公克，奶油20公克，水5公克，低筋面粉30公克 。
【太阳饼制作方法】操作：
将油皮、油酥材料各自揉成团状，并分为15等份；每一份油皮揉圆後压平 ， 包入一个油酥，收口捏紧，用杆面棍将包好的油酥皮杆成牛舌饼状，卷起放平 ， 再杆一次，成长条状，卷起後放正，最後再杆一次，即可杆压成一张圆皮；内馅部份先将麦芽糖与糖粉搓匀，再加水及奶油拌匀，最後和入面粉揉匀，并均分为15等份；将馅料搓成一个个小圆球後，包进上述已杆好的面皮中，包好後以手稍压扁 ， 再杆成圆薄饼状，放入烤箱以190摄氏度烤12分钟 。

• 少油茄子的制作方法
• 卷筒煎饼做法窍门 卷筒煎饼怎么做
• 鸡蛋糕点制作方法 自己动手做的鸡蛋糕最好吃
• 儿菜烧香肠的做法 儿菜烧香肠的制作方法
• 婴幼儿米饼怎么选 需要从宝宝的身体角度去考虑
• 铁锅贴饼子炖鱼怎么做 制作铁锅贴饼子炖鱼的方法
• 炖干豆腐方法 炖干豆腐制作方法
• 用牛奶怎么做乳饼呀有谁知道么
• 小猫爱晒太阳吗
• 松软老式大饼干怎么做如何做好吃