1、鳗鱼干用刀切成一段段即可 。鳗鱼干可以放冰箱冷藏也可以放在冰箱冷冻 。先将鳗鱼干装在一个干净的袋子里,然后扎紧口袋,之后放入冰箱中冷冻 。如果是冷藏,建议不要放太久,毕竟冰箱里含有水分,容易令鳗鱼干变软 。
【鳗鱼干怎么切放冷冻还放保鲜里面】2、鳗鱼干,是以新鲜鳗鱼为原料 , 经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品 。优质鳗鱼干的肉质紧密,洁净有光泽,食用方便,含水量少,可以避免微生物的污染,适合长期储存 。鳗鱼干在通风,低温避光储存好了,是可以放一年甚至更久 。
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