软煎虾仁的做法

【软煎虾仁的做法】做软煎虾仁的方法:
材料:虾仁适量、盐适量、胡椒粉适量、面粉适量、鸡蛋液适量 。
制作步骤:
1、将虾仁洗净控水,加一点盐和料酒腌一会;
2、将虾仁撒上盐和胡椒粉、蘸上面粉;
3、将虾仁再蘸些鸡蛋液;
4、入油煎至金黄色;
5、起菜时,配上炒土豆丝 , 浇上黄油即成 。