1、食材：西梅200克 ， 盐少许，冰糖适量 。
2、西梅撒入盐，加水搓洗干净 。
3、用刀对半切开 ， 挖去核 。
4、加入冰糖和500毫升水 。
5、放入蒸锅内 ， 水开后继续蒸15分钟即可 。
【蒸西梅汁做法窍门】6、喜欢酸酸甜甜味道的朋友可以不放冰糖 ， 煮好后直接加一勺蜂蜜就好啦 。
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