1、相如古镇麻花:蓬松芳香,购者云集,供不应求,那现炸现卖的相如古镇麻花在蓬安下河街堪称一绝 。金黄光亮 , 蓬松酥软,仿佛鸡蛋清一般嫩滑;
2、吴馓子:蓬安县周子古镇吴氏祖传名特小吃,秘方考究、做工精致,采用水糖、黑芝麻、核桃、花生、黄豆、香料等 , 以嘉陵第一桑梓“神龙泉”水揉合 , 生坯三寸六 , 成品三寸一,色泽红润、香甜酥脆、入口化渣、回味无穷 。沿江两岸,口口相传,嘉陵江畔 , 美食一绝;
【蓬安都有哪些特产呢】3、曹氏豆干:产于古蓬州,是曹氏家族的祖传特产 , 曹氏豆干选用优质大豆 , 辅以卤料、白砂糖、精盐等材料,用祖传密方和传统手工艺精工卤制而成 。此品外形呈正方形,约4公分见方,0.2公分厚,色泽金黄,正面凹印着“曹”字标识 。曹氏豆干开袋即食 , 口感细腻绵软,味道特别纯厚,吃来满口溢香,回味悠长,是佐餐、配菜、馈赠亲友的上佳快餐食品,历来深受广大消费者喜爱 。
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