1、如果放在冰箱里是可以隔夜保存的 ， 不过喝时要在锅里热一下 。可千万别不放在冰箱里，第二天就变质了 。
【牛杂怎么保存过夜 有什么保存的技巧】2、我们可以把熟食买回家后就把保鲜膜撕掉 ， 用食品保鲜袋包装熟食，之后再放进冰箱里储存；将熟食放到有盖的陶瓷容器中也是不错的选择；如果容器没有盖子，覆盖保鲜膜时，不要把食物装的太满，以免接触到保鲜膜 。
3、菜还热着时，也不要套上保鲜膜 ， 这样会让菜品中的维生素大量损失 。
4、保鲜膜已经成为了我们生活不可少的一种工具，但是 ， 保鲜膜的危害我们还是不能小视，在可以不用保鲜膜的时候，尽量少用为妙 。

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