银耳泡完第二天不能吃 。银耳容易产生很多细菌 ， 并且在细菌的分解作用下，银耳中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性 ， 会对人体造成严重危害 。
银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有菌中之冠的美称 。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径５－１０厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性 。银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物，其中所含有的活性成分－银耳多糖具有特殊的保健功能 。
【银耳泡完第二天还能吃吗】明清之际 ， 天然品相好的银耳一直是皇帝和达官显贵养生益寿的佳品，如清代女官德龄所著《御香飘渺录》中所说：银耳那样的东西，它的市价贵极了 ， 往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到 。

• 莲子银耳汤 莲子银耳汤的烹饪方法
• 银耳炖土鸡如何做
• 银耳能泡一晚上吗 银耳泡一晚上可以吗
• 海鲜怎么保存到第二天
• 如何识别野生银耳和人工银耳
• 银耳过夜还可以吃吗
• 做了锡纸烫的头发第二天会变形吗
• 冰粉放冰箱第二天能吃吗
• 面包第二天变硬怎么办
• 银耳薏米炖桃胶步骤 做银耳薏米炖桃胶窍门