1、干香菇10朵、甜面酱80g、油2茶匙、味精1/2茶匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、洋葱适量 。
2、做法：干香菇洗后用冷水浸泡 。将泡发好的香菇切成丁 。
3、洋葱洗干净切碎 。起油锅，香菇入锅过油后盛出 。
4、再起油锅，洋葱入锅炒 。炒出香味，添加甜面酱炒 。
【干香菇做酱的制作方法】5、加白糖炒，香菇入锅炒 。炒出香味，加盐、味精炒 。炒均匀即可关火盛出 。

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