怎样在家作山楂罐头

1、将买来的山楂用清水洗净;
2、用筷子将山楂去核;
3、用清水将去核的山楂清洗一遍准备下锅;
4、锅里放入清水,放入冰糖煮沸;
5、水沸腾后放入洗好的山楂,水沸时舀去上层白沫 , 小火煮制十五分钟至山楂表面出现糖渍 , 汤汁浓稠即可出锅;
【怎样在家作山楂罐头】6、装入干净、干燥的瓶中,待冷却即可食用 。