为什么烤蛋糕中间不熟

原因是温度太高 , 导致烤制时间太短所致 。
补充烤蛋糕做法:?材料:鸡蛋4个,低筋面粉100克 。
【为什么烤蛋糕中间不熟】步骤如下:
鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里,然后加白糖,醋 。用电动打蛋器高速把蛋液打到是原来的2倍大,然后一点一点加入色拉油,打到颜色发白,是原来的3倍大 。色拉油打到看不出油花了,筛入面粉跟泡打粉 。筛入面粉之后用打蛋器低速打几秒钟,面粉混匀了马上拿出来,便做好了蛋糕液 。蛋糕液倒入模具8分满 , 入炉放到倒数第二层 , 烤30分钟便可以 。