【什么是日式烧烤】日式烤肉是猪五花肉做的 ， 在火上烤熟 。
做法：
豆芽去根洗净;猪五花肉切薄片，放入烧烤酱拌匀，腌渍30分钟 。平底锅大火烧热，内壁擦少许油 。逐片放入腌渍好的肉片，要铺平，使之均匀受热，将肉翻面 ， 逐一煎熟，盛盘 。肉煎好后，用煎出的油翻炒豆芽 ， 将腌肉的酱汁倒入锅中，给豆芽调味 。煎好的肉和豆芽放在同一个盘中即可 。

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