1、白玉菇不宜与鹌鹑肉一起搭配食用，容易影响二者营养成份的吸收 。
2、患有糖尿病的患者也不宜食用白玉菇，因为白玉菇的含糖量比较高，会加重病情的症状 。
3、对于经常腹泻的人群也不宜食用白玉菇，因白玉菇粗纤维含量比较高 ， 食用过多多会降低其他营养素的利用率 。
4、白玉菇也不宜与番茄搭配一起食用，因白玉菇中含有丰富的生物化学物质 ， 若与番茄同食 ， 会破坏番茄所含的类胡萝卜素 ， 使其营养价值降低 。
【白玉菇的禁忌 白玉菇的禁忌是什么】5、白玉菇忌与河蟹搭配食用，因白玉菇含有维生素D，河蟹宜富含维生素D，二者若一起食用 ， 会使人体中维生素D含量值过于高，从而造成钙质增加，若是长期食用容易引起结石症状 。

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