花生怎样吃才能达到最好的功效

第一方面:花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积 , 特别是适合中老年人每天吃一点 。
第二方面:花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物 。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞 , 具有一定的抗老化作用 。
【花生怎样吃才能达到最好的功效】第三方面:花生含钙量丰富 , 可以促进儿童骨骼发育 , 还可以预防肿瘤的形成 。对健康也是有一定帮助,同时还能降低血小板聚集 , 预防和治疗动脉粥样硬化 。