【湖南长沙有什么特色风味小吃】1、长沙臭豆腐，色墨黑 ， 外焦里嫩，鲜而香辣 ， 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人；
2、口味虾，口味辣鲜香 ， 色泽红亮，质地滑嫩 ， 滋味香辣；
3、毛家红烧肉，色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口；
4、红烧猪脚，不但营养丰富，而且味浓适口，肥而不腻，不但非常好吃 ， 而且可以美容 。

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