主料:里脊300克 。
辅料:叉烧酱1大匙,黑胡椒适量,老抽1小匙 , 老抽1小匙 。
叉烧肉的做法:
1、猪里脊肉切大片放大碗内,依次加入李锦记叉烧酱、老抽、黑胡椒、柠檬汁搅拌均匀腌制15分钟待用;
2、开中火,煎锅内倒底油,油热后放腌好的猪肉,快速用铲子划散,转大火翻炒;
【叉烧肉怎么切怎么做好吃】3、待炒制肉的水分挥发 , 转中小火,慢慢炒 , 炒的干干的,表面变焦黄即可出锅 。
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