啤酒鸭怎么做才好吃

【啤酒鸭怎么做才好吃】1、姜切片 , 上锅加满冷水,将鸭块放入锅中,将白沫捞出,再把煮好的鸭肉捞出 。
2、锅内放油烧热,加入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒,倒入鸭块 。
3、加入酱油、啤酒、醋,盖好盖子 , 大火煮开,加入适量的盐即可了的 。