1、面粉2小碗，猪肉200g，酸菜一棵 ， 姜5g ， 葱一段 ， 酱油10ml，豆油20ml ， 鸡精5g，盐12g，水适量，五香粉适量 。
2、两碗白面放在盆里，加温水搅拌 。
3、将搅拌好的面 ， 和好 。盖好盖子，放在一边 。
【小水饺怎么做的】4、将肉切碎，加油，切好的葱姜末，加酱油，加加精 。搅拌 。然后加切碎的酸菜，搅拌 。最后放入盐，搅拌均匀 。
5、将醒好的面，揪成小面团，揉好 。
6、然后，擀成面饼 。面饼不要挨在一起，易粘住 。
7、动手 ， 包饺子，摆在帘子上，就可以入锅煮了，水开三次，饺子就大功告成了 。

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