【泡笋子怎么做好吃 泡笋子的做法】1、首先将竹笋洗干净,然后进行切丝 , 放入罐头里 , 倒入些清水,盖住笋丝 。再将这些水倒入量杯里 , 备用;
2、把竹笋放入煮锅里,倒入米醋,米醋的量要盖住竹笋,再放入大蒜、黑胡椒、红辣椒,煮沸后将火调小,炖煮10-15分钟;
3、最后将竹笋捞出装瓶,倒上醋液即可 。放冰箱冷藏,可以放几个月 。
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