1、材料:蛏子、辣椒、葱、蒜、油、香辣酱 。
2、买回来的蛏子放在水里泡上,吐沙 。现在买的蛏子一般都很干净,回家简单洗一下就可以了 。
3、蛏子洗干净,沥干水分,葱切丝,蒜切片,辣椒切丝 。
【酱炒小仁仙做法步骤 怎么做酱炒小仁仙】4、热锅倒油,下干辣椒,蒜片,姜丝爆香,下蛏子,加香辣酱,辣椒丝,翻炒两分钟,勾芡收汁盛盘 。
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