材料：土豆、盐、黑胡椒粉、食用油 。
做法：
1、土豆去皮，切薄片 。
2、切好的土豆片在清水中浸泡10分钟 ， 把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分 。
3、准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉 ， 把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉 。
4、把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，转2分钟，再翻面，继续转2分钟，反复3次即可 。
【山药薯片怎么做】小贴士：冷凉之后，口感更佳 。

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