农村小酥肉怎么做才酥脆 酥脆农村小酥肉做法

1、材料:去皮五花肉 , 蜜汁调料,淀粉,鸡蛋花生油 。
2、去皮五花肉备用 。
【农村小酥肉怎么做才酥脆 酥脆农村小酥肉做法】3、切片加入蜜汁调料抓匀腌渍10分钟 。
4、加入淀粉和鸡蛋 。充分抓匀 。
5、锅里放入花生油烧到五成热 。
6、把肉片一片一片的放进油锅里 。
7、改中火炸制 。炸制成金黄色捞出 。
8、在把油烧热,把酥肉倒入锅里大火炸制二遍,这样会更加的酥脆 。