新鲜百合可以生吃,其口感偏甜,营养价值较高,但生吃百合容易刺激肠胃,因此不建议生吃,最好煮熟后食用,而且新鲜百合不能和猪肉、羊肉一起吃,否则会出现食物中毒的现象,并且保存新鲜百合时,要将其煮熟后晾凉 , 然后装入保鲜袋冷冻 。
新鲜百合能生吃吗1、可以生吃
新鲜百合能生吃,而且生吃时口感偏甜,营养丰富,但是生吃百合会对肠胃造成刺激,影响人体健康 , 所以不建议生吃百合,最好将其和粳米等食材搭配后,烹饪食用 。
【新鲜百合可以生吃吗】2、食用禁忌
百合虽然对人体有好处,但不能和猪肉、羊肉一起食用 。因为百合和猪肉一起吃出现食物中毒的现象,影响身体健康 , 而百合和羊肉一起吃,则会刺激肠胃 , 出现腹泻、腹痛的症状 。
3、保存方法
保存新鲜百合时,要将其表面的灰尘和污渍清洗干净 , 然后放入装有水的锅中,开大火煮沸后,将百合捞出晾凉 , 再装入无水干燥的保鲜袋,用细绳扎紧袋口后,放入冰箱的冷冻层即可 。
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