1、主料：鸡脯肉80克，菠萝1/4个 ， 米饭1碗 ， 豌豆1把 。辅料：料酒3滴，白胡椒粉少许，葱1棵，食盐适量，食用油适量 。
2、准备材料，葱切碎，菠萝切小块，米饭1碗 。
3、锅里倒入适量的水 ， 加入豌豆焯水 。
4、捞出沥干水分备用 。
【鸡肉豌豆菠萝炒饭】5、锅里倒入适量的油烧热后，放入鸡肉炒至变色 。
6、倒入米饭翻炒片刻 。
7、加入豌豆炒至米饭热透，加入食盐调味，最后加入菠萝翻炒均匀 。
8、盛出，撒上葱花 ， 即可 。

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